Ercolino
Autentica Cucina Calabrese

L'Anima
di Pizzo.

Passione, tradizione e materie prime d'eccellenza. Nel cuore del centro storico, il sapore vero della Calabria.

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La nostra pastaDettaglio pasta
La Nostra Storia

Passione di Famiglia, Sapori di Calabria.

"Cucinare è un atto d'amore verso la propria terra e i propri ospiti."

Trattoria Ercolino nasce nel cuore del centro storico di Pizzo, dove i vicoli profumano di mare e di tradizioni antiche. La nostra cucina è un omaggio sincero alla Calabria, quella fatta di ingredienti selezionati ogni mattina dai mercati locali e dai piccoli produttori delle Serre.

Dalle iconiche Fileja lavorate a mano alla Nduja di Spilinga, ogni piatto racconta un pezzo del nostro territorio. Per noi, sedersi a tavola significa sentirsi a casa, avvolti da un'accoglienza calorosa e genuina che trasforma ogni cena in un ricordo da custodire.

Trattoria Ercolino - Dal Cuore di Pizzo
Le Eccellenze

I Sapori della Nostra Terra

Il Cuore della
La Tradizione

Il Cuore della
cucina mediterranea.

Puntiamo su ricette che esaltano la materia prima senza artefici: il pescato freschissimo e le carni selezionate dei pascoli calabresi.

La Freschezza
Dal Nostro Mare

La Freschezza
del nostro Mar Tirreno.

Ogni mattina selezioniamo il meglio dai pescherecci locali. Crudi d'eccellenza e cotture leggere per preservare l'anima del mare.

L'Autenticità
L'Arte della Pasta

L'Autenticità
al profumo di mare.

L'incontro perfetto tra la nostra pasta e il pescato freschissimo. Un'esplosione di sapori che racchiude tutta l'essenza e il profumo del Tirreno.

Chiarezza & Ospitalità

Domande Frequenti

La nostra cucina celebra la freschezza e l'autenticità del Mar Tirreno. Tra le specialità più amate spiccano il Tonno alla Pizzitana (cucinato secondo la ricetta tradizionale con cipolla di Tropea e sfumato ad arte), l'Insalata di polpo verace marinata, le Alici beccafico e le nostre leggendarie paste fresche: dagli iconici Spaghetti Corte d'Assise alle Fileja lavorate a mano condite con sughi ricchi di pesce o con guanciale e porcini.

Sì, ci troviamo in Via delle Grazie, 3, immersi nei vicoli storici e caratteristici di Pizzo Calabro. La nostra location è a pochissimi passi dalla piazza principale (Piazza della Repubblica), ideale per una passeggiata romantica prima o dopo cena per ammirare il tramonto, il Castello Aragonese Murat e la celebre Chiesetta di Piedigrotta scavata nel tufo.

Assolutamente sì! Concludere il pasto con l'autentico Tartufo di Pizzo è un rito irrinunciabile. Serviamo il celebre gelato artigianale locale nocciola e cioccolato, caratterizzato dal suo cuore fondente di cacao liquido e spolverato a mano con cacao amaro, proveniente direttamente dai maestri gelatieri di Pizzo.

La nostra trattoria accoglie gli ospiti tutti i giorni, sia a pranzo dalle 12:00 alle 15:30, sia a cena dalle 19:00 a mezzanotte (00:00). Data la popolarità dei nostri tavoli nel centro storico, vi consigliamo vivamente di prenotare con anticipo chiamando il nostro numero diretto +39 327 544 3285.

Certamente. Proponiamo deliziose alternative vegetariane come la tradizionale Parmigiana di melanzane calabrese e contorni di verdure fresche di stagione provenienti dai piccoli produttori delle Serre. Per gli ospiti celiaci o con intolleranze al glutine, prepariamo opzioni dedicate ponendo la massima cura. Vi invitiamo a comunicare qualsiasi esigenza alimentare al personale al momento della prenotazione.

Hai altre domande?

Non esitare a chiamarci direttamente al +39 327 544 3285

Dove Siamo & Contatti

Vieni a Trovarci.

Indirizzo

Via delle Grazie, 3, 89812 Pizzo (VV)

Ottieni Indicazioni

Orari

Lun - Dom: 12:00 - 15:30, 19:00 - 00:00

Prenotazioni & Info

+39 327 544 3285

info@trattoriaercolino.it

Location Ercolino